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ORIGINE Vin effervescent crémant rosé Bordeaux Les Villas d’Hiver d’Arcachon évoquent le glorieux passé de ce haut-lieu de villégiature girondine. Construites dans les années 1860, ces maisons hautes et massives, aux inspirations multiples, vont façonner la ville. Souvent plongées dans un écrin de verdure entre pins et dunes, ces demeures pittoresques se voulaient à la fois traditionnelles mais aussi résolument novatrices. Cet esprit se retrouve aujourd’hui dans ce vin. VINIFICATION Récolte manuelle à maturité optimale Vinification d’après les méthodes spécifiques à l’appellation : Pressage, première fermentation, prise de mousse et seconde fermentation en bouteille Élevage sur lattes pendant 12 mois minimum CÉPAGES Merlot Cabernet Franc DÉGUSTATION Villa Bordeaux Rosé présente une robe rose brillante aux doux reflets légèrement rubis. Le nez offre d’élégantes notes de cassis et fruits confiturés.

Commentaire Château Gaudin est une propriété familiale depuis 1901. De 4 hectares à l’époque, grâce 3 générations qui s’y sont succédées, le domaine possède aujourd’hui 11 hectares de fabuleuses vignes dont la moyenne d’âge est de 40 ans. Le Château Gaudin est situé à Pauillac dans le Médoc en Gironde. Ce vignoble bénéficie d’une situation tout à fait privilégiée car il est implanté sur les croupes graveleuses du village de Saint-Lambert sur la commune de Pauillac, entouré par les vignobles de crus prestigieux. Dégustation Le nez du Château Gaudin est fin, puissant et complexe ; fruits rouges et noirs puis vanille et cuir, pour laisser enfin la place aux notes d’élevage (épices, réglisse, vanille et chêne). En bouche, l’ampleur de ce vin est impressionnante. L’attaque est souple et puissante à la fois, la matière se révèle peu à peu, elle est profonde, très fine, puissante et corsé à la fois, les tanins sont d’une rare élégance tout en étant fermes, fins et avec un grain inimitable. Cépages:Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (30%) Producteur:Famille Capdevielle à Pauillac (33250) Formats et conditionnements:Bouteille (75cl) - Carton de 12 - 2017